इसे कैसे बनाएं और इससे पशुओं के स्वास्थ्य को होने वाले लाभ
प्रोबायोटिक्स यह कोई एकदम नयी चीज नहीं है बस आप सरल भाषा में यह समझ लीजिये कि जैसे हम मनुष्यों के लिए दही सीत राबड़ी और अचार प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ है। इसी तरह पशुओं के लिए साइलेज एक महत्वपूर्ण प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ है।
पाचन तंत्र में जो आंत होती है उसमें बैक्टीरिया की एक एक विशाल संख्या होती है और ये बैक्टीरिया भिन्न भिन्न प्रकार के होते हैं और इन्हीं की वजह से हमारा शरीर पाचन प्रक्रिया को पूरा करके हमें ताकत देता है
यह राज की बात हमारे पशुपालकों को पता थी और उन्होंने तभी पशुओं और मानवों के लिए ऐसे खाद्य पदार्थों को विकसित किया जिसमें बैक्टीरिया की मौजूदगी हो और वो खाद्य पदार्थ के साथ ही खाया जाए जिससे न सिर्फ स्वाद की प्राप्ति हो अपितु पोषक तत्वों की प्राप्ति के साथ साथ पूरी पाचन क्रिया सुधर जाए
प्रोबायोटिक्स खाद्य पदार्थों से होने वाले लाभ
बेहतर पाचन स्वास्थ्य
प्रोबायोटिक्स आंत में बैक्टीरिया के संतुलन को सुधारते हैं, जिससे पोषक तत्वों का पाचन और अवशोषण बढ़ता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना
प्रोबायोटिक्स खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं जिससे संक्रमण से लड़ने की शक्ति प्राप्त होती है।
रोग बिमारी फैलाने वाले कारकों में कमी
प्रोबायोटिक्स हानिकारक बैक्टीरिया के साथ पोषक तत्वों और आंत में चिपकने वाली जगहों के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, जिससे रोगों के उभरने में कमी आती है।
दूध उत्पादन में सुधार
पशुओं को प्रोबायोटिक चारा साईलेज खिलाने से उनका स्वस्थ पाचन तंत्र विकसित होता है और बेहतर पोषक तत्व अवशोषण के कारण दूध की मात्रा और गुणवत्ता में वृद्धि होती है।
तनाव में कमी
डेयरी में पाले जाने वाले पशुओं में अक्सर तनाव हो जाता है क्यूंकि वे सभी एक ही जगह बांधे जाते हैं और उन्हें घूमने फिरने और उछलने कूदने के अवसर कम ही मिलते हैं प्रोबायोटिक्स चारा पशुओं के तनाव के प्रभावों को कम करने में मदद कर सकते हैं।